spaghettata di pesce in padella.

Eccoci con un'altra ricettina semplice semplice,e molto buona!!!

 

INGREDIENTI:
spaghetti,possibilmente spaghettini
preparato di pesce per spaghettate o risotti
1 spicchio d'aglio
1 pentolino di brodo vegetale
1/2 bicchiere di vino bianco secco
prezzemolo
olio extra vergine d'oliva
2-3 cucchiai di polpa di pomodoro
peperoncino (se vi piace)

In padella antiaderente,mettiamo a soffrigere l'aglio

tagliato a metà.

 

 aggiungiamo il prepatrato di pesce,e lo
giriamo ogni tanto finche non si disfa tutto del suo ghiaccio,a questo punto aggiungiamo gli

 spahetti crudi

 un paio di mestoli di brodo

 e giriamo la pasta in modo tale che non si incolli tutta.
Bagniamo con 1/2 bicchiere di vino bianco

 e lasciamolo evaporare a fiamma alta,girando spesso la pasta!

 Unite alla pasta il pomodoro o dei pomodorini molto maturi,
servirà a darle un pò di colore,e continuate la cottura aggiungendo ogni tanto mestoli di brodo,fino a cottura ultimata
Una bella manciata di prezzemolo tritato,

 ed ecco la mia spaghettata favolosa......

Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta!!
grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee