mercoledì 19 dicembre 2012

Penne con zucchine e tonno.

Penne con zucchine e tonno.  
Promesso che modificherò le foto,e non solo.............
Un piatto velocissimo,molto estivo e semplice da fare!!
Rosolate l'aglio e la cipolla tritata grossolanamente...



aggiustate di sale.
Adesso è la stagione delle zucchine



quindi sono abbastanza tenere,e si cuociono alla svelta



se occorre aggiungete un pò di acqua per renderle più tenere.
Quando le zucchine sono pronte aggiungete una scatoletta o due di tonno sott'olio sgocciolato fate insaporire per pochi minuti e poi togliete dal fuoco.



Cuocete le penne al dente..
e unitela alle zucchine e tonno,fate saltare in padella





e servire con una spolverata di parmiggiano e pepe nero.




Buon appetito.

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